幸楽苑の鶏白湯ラーメンを食べたんだが・・の話
幸楽苑の鶏白湯ラーメンを食べたんだが・・の話
幸楽苑に久々に行って、期間限定？の鶏白湯ラーメンを
いただきました。
味は中途半端で残念な感じでした。
鶏パイタンスープが濃くもなく、薄くもなく、女性受けを気にしたのかはわかりませんが
油が多いせいかヌメッとした味がしない汁という感じ。
ゆず皮が入っているのは良いのだが2,3切れぐらいしか入っていないので、その数切れと
スープを味わう時にしか、柚子の味が感じられず残念でした。
吹っ切ってゆず果汁も入れてスープ全体にゆず風味を聞かせたほうが良いか
パイタンスープをもっと濃くしたほうが良いと思います。
やっぱり、メニューの、メイン部分に載っていない一番安い醤油ラーメンを頼んで
10月から置き始めると思われるツブにんにくを入れて食べるのが一番美味しいです。
2014/10/02 | 二度目はない, 外食ネタ, 残念ネタ 幸楽苑
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