やっぱりじゃんがらラーメンのぼんしゃんは味が変わっていた話。

やっぱりじゃんがらラーメンのぼんしゃんは味が変わっていた話。

2,3年ぶりにじゃんがらラーメンを原宿で食べました。

前回は池袋西武の上の階に新規オープンした時に行って

あれ？味が違うぞ？味覚が変わったかな？と思って以来でした。

 

で、今回原宿でぼんしゃんを食べたのですが、やっぱり昔みたいに

匂いがきつくて味が濃厚ではないんですよ。。シャビシャビしてるというかさっぱりしてるというか。

 

近場にある、本格的なとんこつラーメン屋さんの方が個人的に、

濃厚で匂いもあり、とんこつラーメン食べてるぞ！！っていう感じで美味しいです。

 

お会計の際に、店長かな？高齢の店員さんに

「味どうでしたか？」と聞かれたので、正直に

「昔のほうが味が濃厚だった気がするんですが。。」と言ったところ、

店員さんは

「池袋西武の出店の際に、味を変えたんですよ。匂いを完全に消しました。」

と教えてくれました。更に

「たまに、期間限定等で『復刻版』をやるんで、それがお客様が昔食べた味に近いと思いますよ」

と教えてくれました。。

 

有名な話かもしれませんが、自分は知らなかったのでメモ。。

あと、やわやわ麺も意外に美味しいので、今までと違った食感で食べたい方は1回試してみては如何でしょうか。

 

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